五條魚|日本料理不可不知的頂級鰤魚「冰見寒鰤」,2024 属性

鰤金魚ブリ)御四家，釣魚人叫作青物御五家，若是即以羅馬字簡化字，分別為鰤(Buri)、平政(Hiramasa)、之間三(Kanpachi)。John 所謂的的「鰤」，在宜蘭大部份稱之為紫魽，有人稱寒鰤或非三條鰤、日文版平假名 ブリ日語做為 ぶ。

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